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13, Place Monge 73000 Chambéry

Tajine

Tajine de Boeuf 13 €

agrémenté au choix :

Tajine aux légumes
Boeuf, Oignons, Navets et Huile d’olives

Tajine aux aubergines
Boeuf, Aubergines, Oignons, Tomates, Ail et épices.

Tajine aux échalottes
Boeuf, Bourguignon, Echalottes, Persil, Olives et épices.

Tajine aux pruneaux
Boeuf, Pruneaux, Amandes, Feuilles de laurier.

Tajine de Boulettes
Viande hachée, Tomates, Poivrons, Pomme de terre, Raisins secs, Persil, Origan, Huile d’olive et épices.


Tajines d’Agneau 13 €

agrémenté au choix :

Tajine aux Pruneaux
Gigot d’agneau / Puneaux / Amandes / Feuilles de Laurier / Miel / Graines de Sésame / Eau de fleur d’Oranger / Epices

Tajine aux Oignons
Gigot d’agneau / Oignons / Tomates / Olives / Raisins secs / Persil / Epices

Tajine aux Aubergines
Gigot d’agneau / Aubergines / Oignons / Poivrons / Tomates / Huile d’Olives
Ail / Persil / Coriandre / Epices

Tajine aux Carottes
Gigot d’agneau / Carottes / Oignons / Tomates / Ail / Persil / Epices


Tajine de Poulet 13 €

agrémenté au choix :

Tajine aux Pommes de terre
Poulet / Oignons / Tomates / Citron confit / Olives / Ail / Huile d’olives / Epices

Tajine aux Pruneaux et aux Olives
Poulet / Pruneaux / Tomates / Oignons / Citron confit / Olives / Persil

Tajine aux Aubergines
Poulet / Aubergines / Oignons / Tomates / Ail / Epices

Tajine aux Carottes
Poulet / Carottes / Oignons / Tomates / Ail / Persil / Epices

Tajine à la Mangue
Poulet / Oignons / Huile d’olives / Citron pressé / Epices


Tajine au Saumon 14 €

Saumon / Fenouil / Oignons / Carottes / Courgettes / Poivrons / Olives / Citron
Ail / Coriandre / Persil / Huile d’olives / Epices


Tajine Végétarien 12 €

Pommes de terre / Poivrons / Carottes / Courgettes / Navets / Aubergines / Céleri / Fenouil / Tomates / Pois chiche / Oignons / Echalottes / Raisin secs / Olives / Citron / Ail / Persil / Coriandre / Huile d’olives / Epices

Les ingrédients de ce plat peuvent être retirés au goût du client.